为贯彻落实国家省市相关文件要求，强化网络餐饮服务监管，推动平台企业落实食品安全主体责任，5月13日，徐圩新区市场监管局组织召开外卖平台食品安全工作约谈会。辖区内江苏云湖商业管理有限公司、连云港梗嗨文化传媒有限公司外卖平台负责人及食品安全管理员参会。

会上，市场监管局相关负责人传达了《省食药安办、省市场监管局关于开展平台外卖食品安全监督检查工作的通知》精神，重点结合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》及《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》进行法规宣贯。会议强调，网络餐饮服务第三方平台须建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度；要求严格履行入网商家资质审核义务，确保经营者持有效许可证件，设立专门食品安全管理机构，定期培训从业人员，完善从餐品信息公示到配送流程的全链条监管机制；针对当前外卖餐饮浪费问题，监管部门依据《中华人民共和国反食品浪费法》提出具体要求：平台需优化满减促销规则，避免诱导过量点餐；鼓励推广小份餐品，在页面显著位置标注菜品分量及建议消费人数，引导消费者理性消费。两个平台企业要以此次约谈为契机，严格对照法规要求和监管标准，迅速开展自查整改，主动接受社会监督。

下一步，市场监管局将结合全省平台外卖食品安全监督检查工作安排，聚焦城乡接合部、流量密集区域等重点领域，强化线上线下一体化监管，对整改不到位、拒不履行主体责任的企业依法从严查处，推动形成“企业自律、政府监管、社会共治”的食品安全治理格局，为辖区食品安全保驾护航。