2月11日，市场监管局联合社会事业局组织召开2025年春季开学前校园食品安全专项培训会，新区学校食品安全分管领导及后勤管理人员参加培训。

本次培训讲评了去年校园食品安全专项整治工作推进落实情况，对国家、省、市关于抓好校园食品安全工作的文件精神组织再学习再动员，重点讲解《江苏省学校食堂食品安全管理操作手册》和《徐圩新区食品领域有害生物防制手册》，深入剖析学校食堂管理中常见风险点，再次强调食品采购储存、进货查验、台账资料管理、食品加工过程控制、从业人员管理、有害生物防制、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样、主体责任落实、定期自查与应急处理等关键环节。同时，遴选近2年全国校园食品安全的15个行政处罚典型案例，对参训人员进行案例警示教育，增强学校各级安全管理人员的责任防范意识和规范管理能力。

下一步，市场监管局将联合教育部门，开展学校食堂春季开学全覆盖检查，筑牢校园食品安全“防火墙”，保障广大师生吃上“放心餐”，坚决维护师生合法权益和身体健康。