为切实提高新区应对突发食品安全事故的组织协调、快速反应和高效处理能力，高质完成2023年度食品安全事故应急处置桌面推演工作。3月29日，新区食品安全委员会办公室组织政法办、网信办、监察室、经济发展局、社会事业局、应急管理局、市场监管局、公安分局、生物中专学校、徐圩人民医院等相关单位召开演练协调会，并开展食品安全事故应急处置第一次预先演练。

此次预演采取桌面推演方式，模拟连云港生物工程中等专业学校突发群体性食物中毒事件，30余名师生出现呕吐、腹泻等症状。接到报告后，新区食安办按照《徐圩新区食品安全事故应急预案》迅速启动了Ⅳ级应急响应程序，新区食品安全事故应急处置指挥部立即展开工作，综合协调组、医疗救治组、事故调查组、危害控制组、维护稳定组、新闻宣传组、专家指导组、善后处置组和纪检监察组9个工作组，围绕事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置和信息发布等关键环节，对事故的发生、控制、处置全过程进行了模拟推演。

各参演单位积极发言，提出了演练脚本修改建议，新区食安办相关同志对预演情况进行了点评和总结。